Οι Ευρωβουλευτές των 28 κρατών μελών της ΕΕ υπερψήφισαν την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για μείωση ποσότητας ακρυλαμιδίου στα τρόφιμα. Πρόκειται για μια γνωστή καρκινογόνο ουσία που εμπεριέχεται σε τροφές όπως οι τηγανητές πατάτες, τα πατατάκια, το ψωμί, τα μπισκότα ή τον καφέ.
Μόλις εφαρμοστεί, ο νέος κανονισμός θα απαιτήσει από τους παραγωγούς τροφίμων, τις αλυσίδες εστιατορίων fast-food και τα εστιατόρια να λάβουν τα κατάλληλα μέτρα, προκειμένου να εξασφαλίσουν ότι τα επίπεδα ακρυλαμιδίου στα προϊόντα τους παραμένουν κάτω από ορισμένα όρια. Τα μέτρα αυτά θα μείνουν «αναλογικά με το μέγεθος και τη φύση της εφαρμογής τους», δήλωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Η πρόταση Κανονισμού θα σταλεί τώρα προς έγκριση στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και στο Συμβούλιο. Τα δύο θεσμικά όργανα της ΕΕ θα έχουν τρεις μήνες για να εξετάσουν το κείμενο πριν την τελική τους έγκριση. Η έναρξη ισχύος προβλέπεται για την Άνοιξη του 2018, ανέφερε η Κομισιόν.
Αναλυτικότερα:
Η ΕΕ υιοθετεί τους πρώτους περιορισμούς ακρυλαμιδίου που προκαλεί καρκίνο στα τρόφιμα